看综艺节目《中餐厅》我发现，各位明星大厨们开饭店居然也在用陶瓷不粘锅，这宣传经费看来是给足了。今天这期，咱就说说最近两年的厨房新兴产品——陶瓷不粘锅，到底好不好用?

　　做菜时一件称手的厨具能让你事半功倍，一款耗油少、燃烟少、糊锅少的不粘锅，更像是“下厨神器”。也有不少人看到不粘锅的锅底被刮花，露出斑驳的纹路时，总会担心涂层有毒，吃下去会危害健康…

　　不知道从何时开始，就流传着这样一种说法:不粘锅有毒且致癌，如果涂层掉了，一定要扔掉!那么问题来了，这个说法到底靠谱吗?

　　近来网上有消息称:不锈钢锅锰超标，陶瓷锅铅超标，用铝锅会老年痴呆，不粘锅的涂层有毒…要知道锅可是几乎每天都要用的东西，这么多危害，太吓人了，到底是不是真的呢?

　　北京化工大学材料科学与工程学院教授 丁雪佳。生活中的不粘锅种类繁多，经常让人挑花了眼。很多人不知道这些不粘锅到底有何不同。

　　随着电影《黑水》的热播，让很多国人知道了PFOA和PFAS，因此对“涂层锅”开始谈之色变。虽然中国没有禁止生产含有“特氟龙”的涂层锅，很多资本也在宣传“涂层锅”是安全的，但是那也仅限于九游控股涂层完好的状态，如果涂层破坏还是会释放有毒危害健康。

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　　“不粘锅”“微波炉”与“致癌”的谣言，朋友圈还有人在传吗？来自:周到00:0002:18“不粘锅”“微波炉”可说是家家户户都离不开的厨房用品。不粘锅涂层有毒还致癌？微波炉加热食物不仅致癌，还会辐射伤身？……与“致癌”相关的传言，屡屡出现在朋友圈。